Sütlü Şehriye Çorbası
MALZEMELER
1 su bardağı tel şehriye
2 kaşık tereyağı
1 kaşık zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
1 domates rendelenmiş
1 adet sivri biber
1 su bardağından az süt
Pulbiber, nane, tuz
Yeteri kadar tavuk suyu (yoksa 1 adet et bulyon)
Yeteri kadar su
HAZIRLANIŞI
Tencereye yağı alıp eritelim.
Zeytinyağı, salça, biber ve domatesleri ekleyip biraz kavuralım.
Daha sonra sıcak et suyu ekleyip kaynatalım.
Şehriye ve baharatları koyalım.
Sütünü ekleyip 1-2 dakika kaynatıp servis yapalım.
