Kızartma değince yağlı şeyler gelir insanın aklına ve her ne kadar sevsede Dur! der yapılan diyet hatrına… Kızartma tadında pratik mi pratik diyet domatesli biber karşınızda…
Malzemeler
10-15 adet yeşil biber (sivri-çarliston karışık)
3 adet domates
3 diş sarımsak
Tuz
İstenilen miktarda yoğurt
Yapılışı
Biberler ince ince doğranır ve yağsız tavada sürekli karıştırılarak yumuşayana kadar pişirilir.
Domateslerin kabukları soyulur, küp küp doğranır ve biberlerin içerisine ilave edilir.Seçtiğiniz domatesler çok sulu olmazsa daha iyi olur.
Sarımsaklar ince ince doğranır ve tuzla birlikte karışıma ilave edilir. Birkaç dakika kavrulur.
Üzerine yoğurt dökerek sıcak servis edebilirsiniz.
14.07.2015 / 0 CevapPatlıcan Yemeği
Patlıcan Yemeği
Patlıcan Yemeği için Malzemeler
4 orta boy patlıcan
100 gr kıyma
1 adet soğan
Yarım demetten az maydanoz
2 yemek kaşığı salça
Tuz
Patlıcan Yemeği Yapılışı
Halka şeklinde kesilen patlıcanlar tuzlu suda 10
28.03.2015 / 0 CevapZeytinyağlı Dolma Biber
Malzemeler
1 kilo dolma biber
2 su bardağı pirinç (her bir dolma için yaklaşık 1çorba kaşığı kadar)
1/2 su bardağı zeytinyağ
1 orta boy kuru soğan
2 orta boy domates
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 yemek kaşığı kuş
