Çatal
Çatal – Malzemeler – İçindekiler
100 gr yumuşamış margarin
1 yumurta
1 tatlı kaşığı mahlep
1 çay bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı şeker
1 kabatma tozu
Aldığı kadar un
Çatal – Pişirme Talimatları – Hazırlanışı – Yapılışı
Unun ortasını açıp margarin, sıvıyağ, yoğurt, mahlep, kabartma tozunu ekleyin ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamuru 1-2 saat dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Unlanmış zeminde yuvarlayarak uzun çubuk şekli verin. Uçlarını çatal şeklinde kıvırın. Yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin.
Önceden orta ısıya ayarlanmış fırında 30-35 dakika pişirin. Ilık olarak servis yapın..
allah herseyı vermıs denızde balık toprakta meyve sebze. Inek koyun kuzu… Calısıncada bunları yemıomuyuz
Acıktım evde kimse yok yemek yapacak biri varmı