Patates Oturtma

Anasayfa » Ana Yemekler » Patates Oturtma
Spread the love

Patates Oturtma Yapılışı

Malzemeler

  • 5 adet patates
  • 500 gr kıyma
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 5 dal maydanoz
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 orta boy domates
  • 3 adet yeşil biber
  • Tuz, pulbiber, karabiber

Yapılışı

  • Soğan, sarımsak, biber ince ince doğranır, domates küp şeklinde doğranır.
  • Patatesler soyulur olabildiğince ince yuvarlak dilimler kesilir.
  • Kıyma bir miktar sıvıyağla kavrulur. Soğan sarımsakları eklenir bir miktar kavrulur, biberler eklenir bi kaç dk kavrulur. Domates, ince kıyılmış maydanoz salça eklenir ve domatesler ölene kadar kavurmaya devam edilir.
  • Borcama patateslerin dilimleri yarısı dizilir.
  • Hazırlanan harç patateslerin üzerine eşit şekilde dökülür.
  • Patateslerin kalan yarısı harcın üzerine dizilir.
  • Bir miktar 1 su bardağı su, 1/2 yemek kaşığı salça,1 çay kaşığı tuz karışımını  patateslerin üzerinden dökülür.
  • Borcamın ağzına folya kapatılarak 200 C lik fırında patatesler yumuşayana kadar pişirilir.
  • Üzeri biraz kızarsın istenirse. folya çıkarılır, 5 dk daha pişirilir.

NOT: Baktım kırmızı biberler çok güzel dayanamayıp üstüne kalp yaptım…

Afiyet olsun…

 

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Genel

Genel
Patlıcan Yemeği

Patlıcan Yemeği Ekleyen : fatma b