Zeytinyağlı Taze Bakla

Anasayfa » Ana Yemekler » Zeytinyağlı Taze Bakla
Spread the love

Zeytinyağlı Taze Bakla

Genel Bilgi

Baklagillere adını veren bu sebze, zengin bitkisel protein ve karbonhidrat içeriyor. Ayrıca demir ve kalsiyum mineralleri açısından çok zengin olan baklada A, C, B ve B2 vitaminleri de bulunur.

Bakla, insan sağlığına için önemlidir:

  • Bedenin kötü kolesterol düzeyini düşürür.
  • Bakla içerdiği insülinle kan şekerini düzene sokar.
  • İçerdiği yüksek orandaki lifle kabızlık çekenlere iyi gelir.
  • Bakla ayrıca, hemoroid ve diğer kalın bağırsak sorunlarında da sağlığa yararlı etkiler sağlar.
  • Tohumlarından yapılan lapa yaralı deri hastalıklarında kullanılıyor.
  • Bakla hazmı kolaylaştırır. İdrar yollarını temizler
  • Böbreklere oldukça yararlıdır: Böbrek ağrılarını hafifletir, böbrek kumlarının ve taşlarının dökülmesine yardımcı olur.
  • Göğüs hastalıkları ve öksürüğe iyi gelir. tanelerinde bol miktarda azot ve nişasta bulunur.
  • Romatizma, siyatik ve dolama şikayetlerini giderir

Malzemeler

  • Yarım kg taze bakla
  • 1 küçük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım demetten az dereotu
  • Salça
  • Zeytinyağ
  • Tuz

Yapılışı

Baklaları yıkayıp ayıklayın, küçük küçük doğrayın.

Soğanı ve sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.

1 yemek kaşığı salça ilave edin.

Baklaları ekleyin ve bir kaç dakika kavurun.

Baklaların seviyesine kadar su ekleyin.

Yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin.

Ocağı kapatmadan birkaç dakika önce dereotlarını ince ince keserek üzerine ilave edin.

Afiyet olsun.

 

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Genel

Genel
Patlıcan Yemeği

Patlıcan Yemeği Ekleyen : fatma b