• 300 gr brokoli

• 1 adet patates

• 1 adet havuç

• 1 diş sarımsak

• 2 su bardağı süt

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• Tuz, karabiber

Brokoliyi küçük parçalara ayırıp haşlayın.

Patates ve havucu doğrayıp ekleyin.

Sebzeler yumuşayınca blenderdan geçirin.

Ayrı bir tavada tereyağı eritip çorbaya ekleyin.

Sütü ilave edip 5 dakika kaynatın.

Yorumum :  Brokoli C vitamini açısından en zengin sebzelerden biridir. Bu çorba, kış günlerinde bağışıklığı güçlendirir.