• 500 gr ıspanak

• 1 soğan

• 2 yemek kaşığı bulgur

• 1 yemek kaşığı salça

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

• Tuz, karabiber

Ispanakları yıka, doğra.

Tencerede soğanı kavur, salça ekle.

Bulguru kat, biraz karıştır.

Ispanakları ekle, üzerine yarım bardak sıcak su koy.

Kısık ateşte 20-25 dk pişir.

Yorumum: Yanında yoğurtla çok sağlıklı ve pratik bir sebze yemeği.