Krep Tarifi
Hamuru hazırla: Derin bir kapta yumurta ve sütü çırp. Unu eleyerek ekle, çırpmaya devam et. Sıvı yağ ve tuzu da kat. Pürüzsüz, akışkan bir hamur elde et. (Boza kıvamında olmalı. Çok koyuysa biraz süt, çok […]
Read More →Category: Öğrenci Yemekleri
Patates Kavurması
Patatesleri küp doğra. Tavada yağ ile kavur. Baharat ekle, çıtır olunca servis et.
Read More →Yoğurtlu Makarna
Makarnayı haşla. Yoğurt ve sarımsağı karıştır. Makarnayı süsleyip sosla buluştur.
Read More →Çıtır Kabak Cipsi
İnce dilimlenmiş kabağı nişasta ve baharatlarla harmanlayın. Zeytinyağı ekleyip karıştırın, tek sıra dizin. 180–185°C’de 20–25 dk, yarısında çevirerek pişirin. Dilimleri çok ince (2–3 mm) kesmek için mandolin kullanın.
Read More →Lavaş Tabanlı Mini Pizza
Lavaştan su bardağıyla 12 disk kesin, tepsiye dizin ve hafif yağlayın. Her diske 1/2 yemek kaşığı sos sürün, peynir ve malzemeleri paylaştırın. 200°C’de 8–12 dk peynir eriyene kadar pişirin. Alt tabanı ekstra çıtır isterseniz lavaşları […]
Read More →