• 1 küçük karnabahar

• 300 g kıyma

• 1 kuru soğan

• 2 domates (rendelenmiş)

• 1 yemek kaşığı salça

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Karnabaharı parçalara ayırın, hafif haşlayın.

Tavada kıyma ve soğanı kavurun, salça ve domates ekleyin.

Haşlanmış karnabaharları fırın kabına dizin, üzerine kıymalı harcı yayın.

Kaşar peyniri serpin.

180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Yorum: Karnabaharı sevmeyenler bile bu tarifle sever. Peynirli dokusu enfes oluyor.