• 5 orta boy kabak

• 1 su bardağı ince bulgur

• 1 adet kuru soğan

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı domates salçası

• 1 çay kaşığı kuru nane

• Tuz ve karabiber

• 1 su bardağı sebze suyu

• Kabakların içini dikkatlice oyun.

• Bulguru sıcak suyla 10 dakika bekletin.

• Soğanı kavurun, salça ve baharatları ekleyin.

• Bulgurla karıştırıp iç harcı hazırlayın.

• Kabakları doldurup fırın kabına dizin.

• Sebze suyunu ekleyip 180°C’de 30 dakika pişirin.

Yorumum : 

• İç harcına ince doğranmış dereotu ekleyebilirsiniz.

• Kabakların pişme süresi fırına göre değişebilir, kontrol ederek pişirin.

• Kabak dolmasını hangi tahıllarla hazırlamayı tercih ediyorsunuz?
  Yorumlarınızı bizimle paylaşın!