• 3 kabak

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

• 1 su bardağı süt

• 1 yemek kaşığı un

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• Tuz, karabiber

Kabakları halka doğrayıp hafif haşla.

Beşamel sos için tereyağı, un, süt, tuz ve karabiberi pişir.

Fırın kabına kabakları diz, üzerine sos dök.

Kaşar peyniri serpip 200°C’de 25 dk pişir.

Yorumum: Sebzeyi sevmeyenlere bile kendini yedirtecek hafif ve şık bir tarif.