Derin bir kaseye yoğurt, yağ, salça, sarımsak ve baharatları koy. İyice karıştırarak sos hazırla.
Tavuk butlarını yıkayıp kurula, ardından bu sosa bulayıp iyice karıştır.
En az 30 dk buzdolabında marine et (vaktin yoksa hemen de pişirebilirsin).
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip tavukları diz.
200°C önceden ısıtılmış fırında 40-45 dk pişir.