• 2 su bardağı irmik

• 125 gr tereyağı

• Yarım çay bardağı sıvı yağ

• 1 çay bardağı fıstık

  Şerbet için:

  • 2,5 su bardağı şeker

  • 3 su bardağı su

Şerbeti hazırlayıp sıcak beklet.

Tereyağı ve sıvı yağı tavada erit, irmiği ekle. Orta ateşte sürekli karıştırarak kavur.

Rengi döndüğünde fıstıkları ekle.

Kaynar şerbeti dikkatlice dök. Kapağı kapalı şekilde demlenmeye bırak.

Yorumum: Yumuşak, hafif tatlı sevenler için birebir. Dondurmayla servis edebilirsin.