• 2 yumurta

• 1 su bardağı şeker

• Yarım su bardağı sıvı yağ

• 200 gr bitter çikolata (eritilmiş)

• 2 su bardağı un

• 1 paket kabartma tozu

• Üzeri için pudra şekeri

Eritilmiş çikolatayı sıvı yağ ve şekerle karıştır.

Yumurtaları ekleyip çırp.

Un ve kabartma tozunu ekleyerek koyu bir hamur yap.

Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendir.

Hamurdan parçalar al, pudra şekerine bulayıp tepsiye diz.

180°C’de 10-12 dakika pişir.

Yorumum: Görüntüsü çatlak çatlak, çok şık bir kurabiye. Misafir sofralarında göz dolduruyor.