• Malzemeler:

  • 125 gr tereyağı

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 yumurta

  • 1 çay bardağı yoğurt

  • 3,5 su bardağı un

  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

  • İç harcı: 1 su bardağı ceviz

    Şerbet için:

    • 3 su bardağı su

    • 3 su bardağı şeker

    • Birkaç damla limon

Şerbeti hazırlayıp soğut.

Hamur için tüm malzemeleri yoğur. Ele yapışmayan kıvam olmalı.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar al, ortasına ceviz koy ve rende üzerinde bastırarak şekil ver.

180°C’de 25 dk pişir.

Fırından çıkan tatlının üzerine soğuk şerbet dök.

Yorumum: Şerbeti hemen çekiyor, kıyır kıyır bir tatlı oluyor. Bayram sofraları için çok uygun.