• Keki için:

  • 3 yumurta

  • 1 çay bardağı şeker

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 su bardağı galeta unu

  • 1 su bardağı hindistan cevizi

  • 1 paket kabartma tozu

    Kreması için:

    • 1 litre süt

    • 1 çay bardağı şeker

    • 2 yemek kaşığı un

    • 2 yemek kaşığı nişasta

    • 1 paket vanilin

    • 1 paket krem şanti

      Şerbet için:

      • 2,5 su bardağı su

      • 2 su bardağı şeker

Şeker ve suyu kaynat.

İçine hazır Kemalpaşa tatlılarını at.

20 dakika kadar şerbetini çekene kadar pişiŞerbeti kaynatıp soğut.

Kek malzemelerini karıştır, 180°C’de 30 dk pişir.

Fırından çıkan kekin üzerine soğuk şerbeti dök.

Krema için süt, şeker, un, nişastayı pişir. Soğuyunca krem şanti ekle.

Kekin üzerine dök ve buzdolabında dinlendir.r.

Yorumum: Yumuşacık ve hafif. Yaz tatlısı olarak da çok tercih ediliyor.