• 500 gr tavuk göğsü (küçük küp doğranmış)

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• 1 küçük kuru soğan

• 1 diş sarımsak

• 1 yemek kaşığı un

• 1 tatlı kaşığı köri

• 1 su bardağı süt (isteğe göre krema da eklenebilir)

• 1 su bardağı sıcak su

• Tuz & karabiber

• Tavukları küçük kuşbaşı doğrayıp biraz sıvı yağ ile kavurun.

• Ayrı bir tencerede tereyağı + sıvı yağı eritin, ince doğranmış soğan ve sarımsağı kavurun.

• Unu ekleyip 1 dakika kadar kavurun.

• Köriyi ekleyip karıştırın, ardından süt ve sıcak suyu yavaş yavaş ekleyin. (Kıvamlı bir sos olacak.)

• Tuz ve karabiberle tatlandırın.

• Kavurduğunuz tavukları bu sosa ekleyip 10 dakika pişirin.

Yorumum : 

• Yanına tereyağlı pilav veya spagetti çok yakışır.

• İstersen biraz brokoli ya da renkli biber ekleyip daha besleyici hale getirebilirsin.