• 500 g kuzu kuşbaşı

• 1 adet soğan

• 2 adet domates

• 2 adet yeşil biber

• 2 diş sarımsak

• 2 yemek kaşığı tereyağı

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı kekik

Güveç kabına tereyağını sürün.

Etleri, soğanı, biberi ve sarımsağı yerleştirin.

Domatesi üzerine ekleyin.

Baharatları serpip 180°C fırında 1,5 saat pişirin.

Yorumum: Fırında ağır ağır piştiği için çok lezzetli olur.