• 4 domates

• 3 yeşil biber

• 3 yumurta

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

• Tuz, karabiber

Biberleri doğrayıp yağda kavur.

Domatesleri ekleyip suyunu salana kadar pişir.

Yumurtaları kır, karıştırarak pişir.

 Kahvaltıda da öğle yemeğinde de kurtarıcıdır.