Mercimek Çorbası

Soğanı yemeklik doğrayın, havuç ve patatesi iri iri doğrayın.

Tencereye yağı alın, soğanı kavurun. Unu ekleyip hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun.

Sebzeleri ve mercimeği ekleyin. Üzerine sıcak suyu ilave edin.

Orta ateşte mercimek ve sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirin.

Blenderdan geçirin, ardından salçayı yağda kavurup ekleyin.

Karıştırıp 5 dakika daha kaynatın.