• 1 bağ pazı

• 1 su bardağı pirinç

• 1 büyük soğan

• 1 domates

• Yarım çay bardağı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 tatlı kaşığı nane

Pazı yapraklarını kaynar suda hafif haşla.

İç harç için soğan, pirinç, domates ve baharatları karıştır.

Pazı yapraklarına harç koy, sar.

Tencereye diz, üzerine biraz su ekle.

Kısık ateşte 30-35 dk pişir.

Yorumum: Zeytinyağlı severler için hem hafif hem sağlıklı bir sarma çeşidi.