• 1 su bardağı ılık süt

• 1 çay bardağı sıvı yağ

• 1 paket instant maya

• 1 tatlı kaşığı şeker

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 yumurta (akı içine, sarısı üzerine)

• 3,5-4 su bardağı un

• İç harcı: beyaz peynir, maydanoz

Ilık süt, maya ve şekeri karıştır, 5 dk beklet.

Sıvı yağ, yumurta akı ve tuzu ekle. Yavaş yavaş unu kat.

Ele yapışmayan yumuşak hamur yoğur. 45 dk mayalanmaya bırak.

Hamurdan bezeler al, iç harcını koyup kapat.

Tepsiye diz, üzerine yumurta sarısı sür.

180°C’de 25 dk pişir.

Yorumum: Misafir geleceği zaman en çok yapılan tariflerden biri. Yumuşacık oluyor ve peynirli iç harçla tam çayın yanına yakışıyor.