• 2 tavuk göğsü

• 2 portakalın suyu ve rendesi

• 1 kırmızı biber

• 1 soğan

• 2 diş sarımsak

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• Tuz, karabiber

• Taze kekik veya maydanoz

Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın, tuz ve karabiber ile harmanlayın.

Tavayı ısıtın, zeytinyağı ekleyin ve tavukları soteleyin.

İnce doğranmış soğan, sarımsak ve kırmızı biberi ekleyip kavurun.

Portakal suyu ve rendesini ekleyin, 5-6 dakika kısık ateşte pişirin.

Taze kekik ile süsleyip sıcak servis edin.

YORUMUM: Portakal, doğal C vitamini kaynağıdır. Tavuk ile birlikte tüketildiğinde hem bağışıklığı güçlendirir hem de protein sağlar.