• Malzemeler:

  • 300 gr kıyma

  • 1 çay bardağı pirinç

  • 1 adet soğan

  • 1 adet patates

  • 1 adet havuç

  • 1 yemek kaşığı salça

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

  • Tuz, karabiber, pul biber, nane

• Pirinci yıkayıp süz. Kıyma, rendelenmiş soğan, pirinç, tuz ve karabiberi yoğur. Minik yuvarlak köfteler yap.Tencereye sıvı yağı al, salçayı kavur. Küp doğranmış patates ve havucu ekle, biraz karıştır.Üzerine 1,5 litre kadar sıcak su ekle. Kaynayınca köfteleri bırak.Orta ateşte köfteler ve sebzeler pişene kadar kaynat.

Servis etmeden önce üzerine kuru nane serpip sıcak servis yap.