• 125 gr tereyağı

• 1 çay bardağı sıvı yağ

• 1 yumurta (sarısı üzerine)

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 tatlı kaşığı şeker

• 2,5 su bardağı un

• 1 paket kabartma tozu

• Üzeri için kavrulmuş susam

Tereyağı, sıvı yağ, tuz ve şekeri yoğurma kabına al.

Un ve kabartma tozunu ekleyip hamur yap.

Hamurdan küçük toplar yap, üzerine yumurta sarısı sür.

Susama bulayıp tepsiye diz.

175°C’de 18 dakika pişir.

Yorumum: Susamın kokusu kurabiyeye çok yakışıyor. Tuzlu atıştırmalık isteyenler için birebir.