Patatesleri Hazırlama: Patatesleri soyup ince uzun çubuklar halinde doğra. Bir kaba alın, üzerine 1 yemek kaşığı mısır unu, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı zeytinyağı ekleyip iyice karıştır. 200°C’de fırında veya derin yağda […]
Read More →
Patatesleri haşla: Patatesleri kabuklu şekilde haşla. Yumuşayınca kabuklarını soy ve bir eziciyle püre haline getir. Soğanı hazırla: Soğanı rendele, suyunu hafifçe sık ve patateslerin üzerine ekle. Yeşillikleri doğra: Maydanozu ince ince kıy ve karışıma […]
Read More →Patatesleri küp doğra. Tavada yağ ile kavur. Baharat ekle, çıtır olunca servis et.
Read More →Patatesleri haşla, püre haline getir. Tavada ince doğranmış soğanı kavur, baharatları ekle, patatesle karıştır. Yufkayı 4 eşit üçgen parçaya kes. Her parçaya iç harcı koyup rulo sar. Ruloyu gül şeklinde kıvır ve yağlı kağıtlı tepsiye […]
Read More →