Yoğurt, bizim mutfağımızın en değerli besinlerinden biri. Çorbalardan böreklere, mezelerden tatlılara kadar pek çok yemekte kullanılıyor. Ama yoğurdun bu kadar sevilmesinin tek sebebi lezzeti değil; sağlık açısından da inanılmaz faydaları var. Yoğurdun Sağlığa Faydaları -Ben […]
Read More →
Kabakları spagetti şeklinde doğrayın. Tavada 2–3 dakika zeytinyağıyla hafifçe soteleyin. Sarımsaklı yoğurt hazırlayın. Kabak spagettileri tabağa alıp üzerine yoğurt dökün. Dereotuyla süsleyin.
Read More →
Havuçları rendeleyip zeytinyağında hafifçe kavurun. Soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurtla karıştırın. Tuzunu ayarlayın, servis tabağına alın. Üzerine nane veya ince kıyılmış dereotu serpin.
Read More →Kabakları rendeleyin ve tavada zeytinyağıyla hafif suyunu çekene kadar kavurun. Soğumaya bırakın. Ayrı bir yerde yoğurdu ezilmiş sarımsakla karıştırın. Soğuyan kabakları yoğurda ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın. Üzerini dereotuyla süsleyip servis edin.
Read More →