• 500 gr kuşbaşı et

• 2 adet patates

• 1 adet soğan

• 1 adet havuç

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• 1 yemek kaşığı salça

• 2 su bardağı sıcak su

• Tuz, karabiber

Tencereye yağı koy, doğranmış soğanı kavur.

Etleri ekle, suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam et.

Salçayı ekleyip karıştır. Küp doğranmış patates ve havucu ekle.

Üzerine sıcak suyu dök. Tuz ve karabiber at.

Kısık ateşte 40-45 dk pişir. Et ve sebzeler yumuşayınca servis yap.