• 4 adet tavuk göğsü fileto

• 1 su bardağı un

• 2 adet yumurta

• 1,5 su bardağı galeta unu

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• Kızartmak için sıvı yağ

Tavuk göğüslerini hafif inceltin.

Üzerine tuz ve karabiber serpin.

Önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, sonra galeta ununa bulayın.

Kızgın yağda arkalı önlü kızartın.

Fazla yağını almak için kağıt havluya çıkarın.

Yorumum: Patates kızartmasıyla çocukların en sevdiği yemeklerden biridir.