• 3 adet yufka

• 300 g haşlanmış tavuk eti (didiklenmiş)

• 1 adet soğan

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı pul biber

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)

• 1 yemek kaşığı susam

Soğanı kavurun, haşlanmış tavukla karıştırın.

Baharatlarını ekleyin.

Yufkaları üçgen kesin, harcı koyup sarın.

Tepsiye dizin, üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.

180°C fırında 30 dakika pişirin.

Yorumum: Çay saatleri için mükemmel bir tuzlu börek olur.