• 2 su bardağı baldo pirinç

• 3 yemek kaşığı tereyağı

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 3 su bardağı tavuk suyu

• 400 g haşlanmış tavuk eti (didiklenmiş)

Pirinci tuzlu suda 15 dakika bekletin, süzün.

Tencerede tereyağı ve sıvı yağı eritin.

Pirinci ekleyin, şeffaflaşana kadar kavurun.

Tavuk suyunu ve tuzu ekleyin.

Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Didiklenmiş tavuk etini üzerine ekleyin.

Yoğurtla birlikte harika bir ana yemek olur.