• 3 adet havuç (rendelenmiş)

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 kase yoğurt

• 1 diş sarımsak

• Tuz

• Üzeri için nane veya dereotu

Havuçları rendeleyip zeytinyağında hafifçe kavurun.

Soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurtla karıştırın.

Tuzunu ayarlayın, servis tabağına alın.

Üzerine nane veya ince kıyılmış dereotu serpin.

Yorumum: Mezeye de salataya da giriyor, kızarmış ekmek üstünde atıştırmalık bile oluyor.