• 2 dilim tam buğday ekmeği

• 1 adet haşlanmış yumurta

• ½ avokado

• Tuz, karabiber

• İsteğe göre taze nane veya roka

Ekmeği tost makinesinde kızartın.

Avokadoyu ezin ve ekmek üzerine yayın.

Dilimlenmiş yumurtayı ekleyin, baharatlayın.

Nane veya roka ile süsleyin.

Yorumum: Yumurta hem proteini hem de D vitamini içerir. Avokado ile birleşince sağlıklı yağ kaynağı olur ve kahvaltıya enerji katar.