• 250 gr salamura asma yaprağı

• 1,5 su bardağı pirinç

• 2 adet kuru soğan

• 1 yemek kaşığı kuş üzümü

• 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık

• Yarım demet dereotu, maydanoz

• Zeytinyağı, tuz, karabiber, yenibahar

Soğanı ince doğrayıp zeytinyağında kavurun.

Fıstıkları ekleyip kavurmaya devam edin.

Pirinci yıkayıp ekleyin, biraz çevirdikten sonra kuş üzümü, baharat ve ince kıyılmış yeşillikleri koyun.

İç harcıyla yaprakları sarın.

Tencereye dizip üzerine limon dilimleri yerleştirin, zeytinyağı ve sıcak su ekleyip kısık ateşte pişirin.

Yorumum: Biraz uğraştırıyor ama sofrada göze hitap eden en şık meze bu bence.